🍲 酒店炒鱼丸,家常美味,简单易学!
🌟 酒店炒鱼丸是一道非常受欢迎的菜肴,既美味又简单易学,下面,就让我来给大家分享一份酒店炒鱼丸的做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴!
🍳 食材准备:
- 鱼丸 200克
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1个
- 葱 2根
- 姜 3片
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蒜 2瓣
🍲 烹饪步骤:
准备食材:将鱼丸、胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜洗净备用,胡萝卜和青椒切成丁状,葱切成小段,姜蒜切片。
鱼丸处理:鱼丸可以直接从超市购买,无需提前准备。
热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入姜片和蒜片爆香。
翻炒蔬菜:将胡萝卜丁和青椒丁放入锅中,快速翻炒均匀。
加入鱼丸:将鱼丸放入锅中,与蔬菜一起翻炒。
调味:加入适量的盐和生抽,翻炒均匀,让鱼丸充分吸收调味料的味道。
出锅装盘:待鱼丸熟透,蔬菜炒至断生后,撒上葱段,翻炒均匀即可出锅。
🍲 小贴士:
- 鱼丸可以选择新鲜的鱼丸,口感更佳。
- 翻炒鱼丸时,火候不宜过大,以免鱼丸碎裂。
- 可以根据个人口味调整盐和生抽的用量。
🎉 完成啦!这样一道色香味俱全的酒店炒鱼丸就做好了,无论是作为家常便饭还是待客佳肴,都是不错的选择哦!快快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的鱼丸!🍲🍲🍲