🍲 肉炒土豆炒红椒的做法大全 🌶️🥔🍖
土豆,红椒，猪肉，这三样食材搭配在一起，不仅色泽鲜艳，而且味道鲜美，是一道非常受欢迎的家常菜，下面，就为大家带来肉炒土豆炒红椒的做法大全，让你轻松在家做出美味佳肴！
🍲【食材准备】
- 土豆 2个
- 红椒 1个
- 猪肉 150克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
🍲【做法步骤】
- 土豆去皮,切成薄片；红椒去籽，切成条状；猪肉切成薄片。
- 生姜和大蒜切片,青蒜切段备用。
- 热锅凉油,油热后放入猪肉片，翻炒至变色，取出备用。
- 锅中留底油,放入生姜和大蒜片爆香。
- 加入土豆片,翻炒至表面微黄。
- 放入红椒条,继续翻炒至红椒变软。
- 加入猪肉片,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精调味。
- 淋入水淀粉勾芡,使汤汁浓稠。
- 最后加入青蒜段,翻炒均匀，出锅即可。
🍲【小贴士】
- 土豆切片时,可以加入少许淀粉，这样炒出来的土豆片更加脆嫩。
- 红椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
- 猪肉切片时,可以加入少许料酒，去腥增香。
🌶️🥔🍖 肉炒土豆炒红椒是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感丰富，学会了这道菜，不仅能够丰富餐桌，还能让你在朋友聚会中展示自己的厨艺，快动手试试吧，相信你一定会做出色香味俱全的美味佳肴！👍👩🍳🍴
