葱花炒馒头是一道简单又美味的家常菜,下面就来教大家如何炒出好吃的葱花炒馒头吧!🍲
准备好以下食材:馒头、葱花、油、盐、生抽、老抽、五香粉。
馒头切片:将馒头切成薄片,这样炒出来的馒头更加酥脆。🍞
葱花切碎:将葱花洗净,切成小段备用。🌿
热锅凉油:在锅中倒入适量的油,油热后放入馒头片,中火煎至两面金黄。🍳
加入调料:在馒头煎至两面金黄后,加入适量的盐、生抽、老抽和五香粉,翻炒均匀。🍲
放入葱花:将切好的葱花放入锅中,快速翻炒均匀。🌿
出锅装盘:待葱花炒至断生,即可出锅装盘。🍽️
炒葱花炒馒头的小技巧:
馒头切片时,尽量切得薄一些,这样更容易煎熟,口感也更酥脆。
煎馒头时,不要翻动太频繁,以免馒头破碎。
调料可以根据个人口味适量增减,喜欢辣的可以加入辣椒。
炒葱花时,火候不宜太大,以免葱花炒糊。
出锅前,可以加入少许清水,使馒头更加鲜嫩。
这样,一道美味的葱花炒馒头就做好了!🎉快来试试吧,保证让你食欲大开!🤤