🍲 魔芋炒芹菜炒肉——家常做法，美味又健康！
魔芋炒芹菜炒肉,一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭餐桌上的常客，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿 食材准备：
- 魔芋 200克
- 芹菜 200克
- 猪肉 150克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🌟 制作步骤：
魔芋提前用清水浸泡至软,切成薄片；芹菜去叶洗净，切成段；猪肉切成薄片；生姜、大蒜切末；青红椒切成小块。
热锅凉油,油热后放入生姜片、蒜末爆香。
加入猪肉片,快速翻炒至变色，加入生抽、老抽调味。
然后放入魔芋片,继续翻炒均匀。
加入芹菜段和青红椒块,快速翻炒。
调入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
炒至食材熟透,汤汁收浓，即可出锅装盘。
🍲 小贴士：
- 魔芋在烹饪前需要提前浸泡,这样口感更佳。
- 猪肉切片时,可以加入适量的淀粉和料酒腌制一下，这样肉片更加嫩滑。
- 炒菜时火候要大,动作要快，以免食材炒糊。
🎉 这样一道美味的魔芋炒芹菜炒肉就完成了！🍲 家常做法，简单易学，快快动手试试吧！不仅能够满足你的味蕾，还能为家人带来健康，记得分享给你的亲朋好友哦！💌
