🌿潍坊菜炒菠菜，美味可口的家常菜🍲
菠菜,作为一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，深受大众喜爱，而潍坊菜炒菠菜，更是将这道家常菜做得色香味俱佳，让人回味无穷，下面，就让我来为大家详细介绍一下潍坊菜炒菠菜的做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🍳【准备食材】
- 新鲜菠菜500克
- 猪里脊肉100克
- 葱、姜、蒜适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、老抽、料酒、水淀粉适量
🌿【制作步骤】
- 将菠菜洗净,切成段；猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、水淀粉腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
- 将菠菜放入锅中,快速翻炒，炒至菠菜变软。
- 将炒好的肉片重新放入锅中,加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
- 撒上少许葱花,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 菠菜不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。
- 肉片腌制时,可以加入少许淀粉，使肉片更加嫩滑。
- 翻炒菠菜时,火候要大，动作要快，以免菠菜变黄。
🌟【 潍坊菜炒菠菜是一道简单易学、美味可口的家常菜，通过以上步骤，相信大家都能轻松做出色香味俱佳的菠菜佳肴，快快动手尝试一下吧，让家人朋友都享受到这道美味的蔬菜盛宴！🎉🍽️🌿
