🌿芹菜炒咸虾仁——家常美味,简单易学🍲
芹菜炒咸虾仁是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且口感清爽,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出好吃的芹菜炒咸虾仁吧!🤩
我们需要准备以下食材:🍽️
- 芹菜:300克
- 咸虾仁:200克
- 葱:适量
- 姜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
我们来详细讲解一下制作步骤:👇
芹菜洗净,切成段;葱切段,姜切片,虾仁去壳,去肠线,清洗干净备用。🌿
热锅倒油,油热后放入葱段和姜片爆香。🌶️
加入虾仁,翻炒至变色,出香味。🍤
倒入芹菜段,快速翻炒均匀。🌿
调入适量盐和鸡精,继续翻炒均匀。🍲
炒至芹菜断生,虾仁熟透,即可出锅装盘。🍲
小贴士:
- 芹菜炒咸虾仁的火候要掌握好,以免虾仁炒老了口感不好。
- 芹菜不要炒得太久,以免营养流失。
- 咸虾仁的咸度要适中,如果咸度不够,可以适量加入一些盐。
这样,一道美味的芹菜炒咸虾仁就做好了!🎉快来试试吧,保证让你爱不释手!👏
分享一个小秘诀:在炒芹菜时,可以加入少许醋,这样炒出来的芹菜更加脆嫩可口哦!🍷祝大家做菜愉快,美食享用!🥘