🍈肉炒番瓜，美味又营养,快来学学怎么炒！
肉炒番瓜是一道简单又美味的家常菜，番瓜富含丰富的维生素和矿物质，具有很好的营养价值，下面，就让我来为大家详细介绍一下肉炒番瓜的烹饪方法,让你轻松学会这道美味佳肴！
🍲【食材准备】
- 番瓜1个
- 猪肉100克
- 葱、姜、蒜适量
- 酱油、盐、糖、料酒、淀粉适量
🍲【烹饪步骤】
- 番瓜洗净，去皮去籽，切成薄片；猪肉切成薄片，加入适量的酱油、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入葱姜蒜末爆香,然后加入番瓜片翻炒均匀。
- 加入适量的酱油、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中，与番瓜片一起翻炒均匀,出锅即可。
🍲【烹饪小贴士】
- 番瓜切薄片可以缩短烹饪时间,使番瓜更加鲜嫩。
- 肉片腌制时加入淀粉,可以使肉片更加嫩滑。
- 翻炒时火候不宜过大,以免番瓜炒糊。
🍲【美味分享】 肉炒番瓜色泽鲜艳，口感鲜嫩，营养丰富，搭配米饭或馒头食用，既美味又健康，快来动手试试吧,相信你一定会做出一道美味的肉炒番瓜！
🎉【 肉炒番瓜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，学会了这道菜，你可以在家中为家人朋友制作一道美味的佳肴，快来试试吧，让你的味蕾享受一番美味之旅！🌈🍲🍴
