西红柿木耳炒包菜,是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学,营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!🍅🍄🥬
【食材准备】
- 西红柿:2个
- 木耳:适量
- 包菜:1颗
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
【制作步骤】
- 将西红柿洗净,切成小块;木耳提前用水泡发,洗净,撕成小朵;包菜洗净,切成小块备用。🍅🍄🥬
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。🍳
- 加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。🍅
- 放入木耳和包菜,继续翻炒均匀。🍄🥬
- 调入适量的生抽和盐,翻炒均匀,让食材充分吸收调味料。🍳
- 炒至包菜变软,西红柿汁液变得浓稠,即可出锅装盘。🥬
【小贴士】
- 西红柿在炒制过程中,可以适当加点水,以免烧焦。🍅
- 木耳泡发后,一定要清洗干净,以防杂质影响口感。🍄
- 包菜在炒制过程中,不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。🥬
西红柿木耳炒包菜,色泽鲜艳,口感清爽,是一道非常健康的家常菜,赶快动手试试吧!🌈🍲