🍄🌶️🥒 蘑菇炒香肠炒黄瓜,简单美味家常菜!
在忙碌的生活中,偶尔为自己做一顿美味的家常菜,不仅能满足味蕾,还能带来满满的幸福感,就为大家分享一道简单又美味的家常菜——蘑菇炒香肠炒黄瓜。🍲
🌿 准备食材:
- 新鲜蘑菇 200克
- 红肠(或香肠)100克
- 黄瓜 1根
- 大蒜 2瓣
- 生抽、盐、糖、鸡精(可选)适量
🌟 炒制步骤:
蘑菇处理:将蘑菇洗净,切成薄片,备用。🍄
香肠切片:将红肠切成薄片,备用。🌶️
黄瓜切片:黄瓜洗净,切成薄片,备用。🥒
大蒜切末:大蒜去皮,切成蒜末,备用。🌱
热锅凉油:锅中倒入适量食用油,加热至五成热。
爆香蒜末:将切好的蒜末放入锅中,翻炒出香味。
加入蘑菇:将蘑菇片放入锅中,快速翻炒至蘑菇变软。
加入香肠:将香肠片放入锅中,与蘑菇一起翻炒。
加入黄瓜:将黄瓜片放入锅中,与蘑菇和香肠一起翻炒。
调味出锅:根据个人口味,加入适量的生抽、盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀后即可出锅。
🍽️ 小贴士:
- 蘑菇不宜炒太久,以免失去口感和营养。
- 香肠的咸味较重,调味时可以根据个人口味适量调整。
- 黄瓜切片时,可以斜着切,这样炒出来的黄瓜片更加美观。
这道蘑菇炒香肠炒黄瓜,简单易学,营养丰富,是一道非常适合家庭餐桌的菜肴,快快动手尝试一下吧!👩🍳🍲
🥘 美味分享: 炒好的蘑菇炒香肠炒黄瓜,色泽鲜艳,香气扑鼻,口感丰富,每一口都能感受到蘑菇的鲜美、香肠的醇厚和黄瓜的清爽,这道菜不仅适合搭配米饭,还可以作为下酒菜,让人食欲大增。🍻
快来试试这道蘑菇炒香肠炒黄瓜吧,让生活更加美好!🌈🌟