蘑菇炒香肠炒黄瓜怎么炒

苏浅晴2025-06-29 24 0

🍄🌶️🥒 蘑菇炒香肠炒黄瓜,简单美味家常菜!

在忙碌的生活中,偶尔为自己做一顿美味的家常菜,不仅能满足味蕾,还能带来满满的幸福感,就为大家分享一道简单又美味的家常菜——蘑菇炒香肠炒黄瓜。🍲

🌿 准备食材:

  • 新鲜蘑菇 200克
  • 红肠(或香肠)100克
  • 黄瓜 1根
  • 大蒜 2瓣
  • 生抽、盐、糖、鸡精(可选)适量

🌟 炒制步骤:

  1. 蘑菇处理:将蘑菇洗净,切成薄片,备用。🍄

  2. 香肠切片:将红肠切成薄片,备用。🌶️

  3. 黄瓜切片:黄瓜洗净,切成薄片,备用。🥒

  4. 大蒜切末:大蒜去皮,切成蒜末,备用。🌱

  5. 热锅凉油:锅中倒入适量食用油,加热至五成热。

  6. 爆香蒜末:将切好的蒜末放入锅中,翻炒出香味。

  7. 加入蘑菇:将蘑菇片放入锅中,快速翻炒至蘑菇变软。

  8. 加入香肠:将香肠片放入锅中,与蘑菇一起翻炒。

  9. 加入黄瓜:将黄瓜片放入锅中,与蘑菇和香肠一起翻炒。

  10. 调味出锅:根据个人口味,加入适量的生抽、盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀后即可出锅。

🍽️ 小贴士:

  • 蘑菇不宜炒太久,以免失去口感和营养。
  • 香肠的咸味较重,调味时可以根据个人口味适量调整。
  • 黄瓜切片时,可以斜着切,这样炒出来的黄瓜片更加美观。

这道蘑菇炒香肠炒黄瓜,简单易学,营养丰富,是一道非常适合家庭餐桌的菜肴,快快动手尝试一下吧!👩‍🍳🍲

🥘 美味分享: 炒好的蘑菇炒香肠炒黄瓜,色泽鲜艳,香气扑鼻,口感丰富,每一口都能感受到蘑菇的鲜美、香肠的醇厚和黄瓜的清爽,这道菜不仅适合搭配米饭,还可以作为下酒菜,让人食欲大增。🍻

快来试试这道蘑菇炒香肠炒黄瓜吧,让生活更加美好!🌈🌟