🍲肉圆炒丝瓜，美味家常菜，做法窍门大公开！
亲爱的美食爱好者们,今天给大家分享一道美味家常菜——肉圆炒丝瓜的做法窍门！🌶️🍅
🍲食材准备：
- 丝瓜：2根
- 猪肉馅：300克
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：3瓣
- 生抽：2汤匙
- 老抽：1汤匙
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌿做法步骤：
1️⃣ 丝瓜洗净去皮，切成滚刀块；葱、姜、蒜切末备用。
2️⃣ 猪肉馅中加入生抽、老抽、盐、鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。
3️⃣ 锅中倒入适量食用油，放入腌制好的肉馅，炒至变色，盛出备用。
4️⃣ 锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香。
5️⃣ 放入丝瓜块，翻炒至丝瓜变软。
6️⃣ 将炒好的肉圆重新放入锅中，与丝瓜一起翻炒均匀。
7️⃣ 加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀。
8️⃣ 出锅前撒上葱花，即可享用美味的肉圆炒丝瓜啦！🍲
🌟做法窍门：
1️⃣ 丝瓜要选择新鲜的，这样炒出来的菜口感更佳。
2️⃣ 肉馅腌制时，可以加入一些料酒去腥。
3️⃣ 炒丝瓜时，火候不宜过大，以免丝瓜炒得太老。
4️⃣ 肉圆炒丝瓜，可以加入一些青椒或红椒，增加菜品的色彩和口感。
5️⃣ 出锅前撒上葱花，可以增加菜肴的香气。
🍲美味肉圆炒丝瓜，简单易学，赶快动手尝试一下吧！相信你们一定会做出一道色香味俱全的佳肴！祝大家烹饪愉快！🎉🎊
