黄秋葵与花菜都是营养丰富的蔬菜,将它们搭配在一起炒制,能碰撞出独特的美味火花😋,下面就来分享一下黄秋葵炒花菜怎么炒好吃。
首先准备好食材:新鲜的黄秋葵、花菜、蒜、盐、生抽、食用油等。
把黄秋葵洗净,去掉头部的蒂,花菜掰成小朵,分别焯水备用,焯水能去除部分草酸,让口感更清爽。
锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香,接着加入焯好水的花菜翻炒几下,再放入黄秋葵继续翻炒。
加入少许盐和生抽调味,生抽能提升菜品的鲜味,持续翻炒,让每一片黄秋葵和花菜都均匀裹上调料🧂。
大约翻炒3 - 5分钟,看到黄秋葵微微变色,花菜也更加入味,就可以出锅啦😃。
这样炒出来的黄秋葵炒花菜,黄秋葵脆嫩爽滑,花菜鲜香可口,二者相得益彰,是一道既营养又美味的家常菜肴🥘,无论是作为晚餐还是午餐的配菜,都非常合适,赶紧试试吧!