🍲炒海螺炒尖椒,美味家常菜🌶️
炒海螺炒尖椒是一道简单又美味的家常菜,下面为大家分享如何炒出好吃的炒海螺炒尖椒。
🌟食材准备:
- 海螺:500克
- 尖椒:适量
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 青蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 蒜蓉辣椒酱:适量
🌟炒制步骤:
- 海螺清洗干净,去掉螺盖,去掉螺肉中的沙包,用刀将螺肉切成片状备用。
- 尖椒洗净切成圈状,生姜、大蒜切片,青蒜切段备用。
- 热锅倒油,油热后放入生姜、大蒜爆香。
- 加入切好的海螺片,快速翻炒至海螺片变色。
- 加入切好的尖椒圈,继续翻炒。
- 加入适量的盐、生抽调味,翻炒均匀。
- 最后加入蒜蓉辣椒酱,翻炒均匀,出锅前加入青蒜段提香。
- 出锅,一道美味的炒海螺炒尖椒就完成了!
🌟小贴士:
- 炒海螺时,火候要大,快速翻炒,以免海螺肉变老。
- 尖椒的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 加入蒜蓉辣椒酱可以增加菜肴的口感,但要注意不要放太多,以免过于辣。
🍲炒海螺炒尖椒是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜美,学会这道菜,让你在家人朋友面前大显身手,成为厨房小能手!快动手试试吧!🎉🌶️🍲