🌶️ 山东炒辣咸菜,家常美味瞬间提升!
🌶️ 作为山东地区的特色菜肴,炒辣咸菜深受人们喜爱,下面,就让我为大家详细介绍一下山东炒辣咸菜的做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴!
🍽️ 食材准备:
- 咸菜:适量
- 红辣椒:适量
- 大蒜:适量
- 生姜:适量
- 青椒:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
🍲 炒辣咸菜做法:
将咸菜切成细丝,红辣椒、大蒜、生姜、青椒分别切成末。
热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末炒香。
加入辣椒末,翻炒至辣椒微微发软。
倒入咸菜丝,快速翻炒均匀。
根据个人口味加入盐、鸡精调味,翻炒均匀。
出锅前加入青椒末,快速翻炒几下即可。
🍲 炒辣咸菜小贴士:
咸菜的腌制时间不宜过长,以免影响口感。
炒咸菜时火候不宜过大,以免炒糊。
根据个人口味,可以适量加入其他调料,如豆瓣酱、酱油等。
🌶️ 山东炒辣咸菜,简单易学,口感鲜美,赶快动手尝试一下吧!相信你一定会爱上这道家常美味!👍🎉