🍅🍗 炒黄瓜炒鸡炒好吃,美味佳肴等你来尝!
黄瓜炒鸡是一道色香味俱全的家常菜,简单易做,营养丰富,深受广大食客的喜爱,就让我为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作方法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴!
🌟食材准备:
- 黄瓜:2根
- 鸡胸肉:300克
- 大蒜:3瓣
- 姜片:适量
- 青红椒:适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉:适量
🌟制作步骤:
- 黄瓜洗净去皮,切成薄片;鸡胸肉切成薄片,用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 大蒜切片,青红椒切丝备用。
- 热锅凉油,油温5成热时,放入鸡片煸炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油,放入蒜片和姜片爆香,再加入黄瓜片翻炒至断生。
- 倒入炒好的鸡片,加入青红椒丝,快速翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士:
- 黄瓜切片时,可以斜着切,这样炒出来的黄瓜更加美观。
- 鸡片腌制时,可以加入少许淀粉,使鸡肉更加嫩滑。
- 炒黄瓜时,火候不宜过大,以免黄瓜炒糊。
🍅🍗 炒黄瓜炒鸡炒好吃,是一道色香味俱全的美味佳肴,在家动手做一道这样的菜肴,不仅能够满足自己的味蕾,还能增进与家人的感情,赶快试试吧,相信你一定会爱上这道美味的家常菜!🥰🥰