🍲 肉末粉丝炒蘑菇，家常美味简单炒制方法 🍳
肉末粉丝炒蘑菇是一道色香味俱全的家常菜,既适合家庭聚餐，也适合日常快炒，下面就来教大家如何简单炒制这道美味的肉末粉丝炒蘑菇。
🍲 准备食材：
- 粉丝：适量
- 蘑菇：适量（可以选择白蘑菇、香菇等）
- 猪肉末：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精：适量（可选）
🍲 炒制步骤：
准备粉丝：将粉丝放入温水中浸泡至软，大约需要20分钟左右。
处理蘑菇：将蘑菇洗净，切成薄片，葱姜蒜切末备用。
炒肉末：锅中倒入适量食用油，油热后下入肉末，快速翻炒至肉末变色，加入葱姜蒜末继续翻炒出香味。
加入蘑菇：将蘑菇片放入锅中，与肉末一起翻炒，炒至蘑菇片变软。
调味：加入酱油、料酒，翻炒均匀，让蘑菇充分吸收调味料。
加入粉丝：将泡软的粉丝放入锅中，与蘑菇肉末一起翻炒均匀。
调味收汁：根据个人口味加入盐和白胡椒粉调味，加入少许鸡精提鲜，翻炒均匀。
出锅装盘：炒至粉丝和蘑菇都熟透，汤汁略微收干，即可出锅装盘。
🍲 小贴士：
- 粉丝泡软后要沥干水分,以免炒制时出水过多。
- 蘑菇片不宜炒得太久,以免口感变差。
- 根据个人口味,可以适量调整酱油和料酒的用量。
肉末粉丝炒蘑菇,简单几步就能做出美味的家常菜，快动手试试吧，保证家人朋友都会喜欢！👩🍳🍲
