😋豆腐干炒豌豆是一道简单又美味的家常菜，口感丰富，营养均衡，下面就来给大家分享一下它的做法。
所需食材：
- 豆腐干适量
- 豌豆适量
- 葱姜蒜少许
- 盐、生抽、料酒、食用油各适量
步骤：
- 将豆腐干切成小丁,豌豆洗净备用，葱姜蒜切末。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入豌豆翻炒片刻,接着放入豆腐干丁继续翻炒。
- 加入少许生抽,翻炒均匀，让豆腐干和豌豆都裹上生抽的颜色。
- 再加入适量料酒去腥增香。
- 撒入适量盐,继续翻炒，使味道充分融合。
- 炒至豌豆熟透、豆腐干入味即可出锅装盘。
这样做出来的豆腐干炒豌豆,豌豆翠绿清甜，豆腐干咸香可口😃，它们相互搭配，口感层次分明，无论是作为下饭菜还是搭配主食都非常合适，大家不妨试试这道美味的菜肴，相信你一定会喜欢的🤗！
