🍅清炒西葫芦炒丝瓜🥒的做法,简单美味,营养满分!
🍅清炒西葫芦炒丝瓜,是一道简单又美味的家常菜,西葫芦和丝瓜都是营养价值极高的蔬菜,清炒的方式能保留食材的原汁原味,而且热量低,非常适合减肥期间食用,下面,就让我们一起来看看这道菜的做法吧!
🥒【食材】
- 西葫芦 1根
- 丝瓜 1根
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍅【做法】 1️⃣ 准备食材:将西葫芦和丝瓜分别洗净,切成滚刀块;蒜末准备好备用。
2️⃣ 热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末爆香。
3️⃣ 下蔬菜翻炒:将切好的西葫芦和丝瓜放入锅中,大火快速翻炒均匀。
4️⃣ 加盐调味:炒至蔬菜表面微黄时,加入适量的盐,继续翻炒均匀。
5️⃣ 出锅装盘:炒至蔬菜熟透,即可出锅装盘。
🍅【小贴士】
- 选用新鲜的西葫芦和丝瓜,口感更佳。
- 清炒时火候要大,快速翻炒,以保持蔬菜的爽脆口感。
- 适量加入蒜末,可以增加菜肴的香气。
🍅这道清炒西葫芦炒丝瓜,色泽鲜亮,口感爽脆,营养丰富,快快动手尝试一下吧!🎉