🌿芹菜炒酸菜,家常菜中的美味佳肴🍲
芹菜炒酸菜，一道家常菜中的美味佳肴，简单易做，营养丰富，就让我来为大家详细介绍一下芹菜炒酸菜的做法，让你的餐桌更加美味可口！👩🍳
🍽️【食材准备】
- 芹菜：适量
- 酸菜：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌿【烹饪步骤】
- 将芹菜洗净，切成段；酸菜洗净，切成丝，将切好的芹菜和酸菜分别放入盘中备用。🍃
- 热锅倒油，油热后放入蒜末和姜末炒香。🔥
- 然后将芹菜放入锅中翻炒，炒至断生。🌿
- 将酸菜放入锅中，与芹菜一起翻炒均匀。🍃
- 调入适量的生抽、老抽，翻炒均匀。🍽️
- 加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。🌶️
- 炒至食材熟透，即可出锅装盘。🍲
🌟【小贴士】
- 芹菜和酸菜的搭配非常美味，两者相辅相成,口感丰富。
- 芹菜不宜炒得过久，以免营养流失,口感变差。
- 酸菜的酸味可以中和芹菜的苦涩,使口感更加鲜美。
- 在炒制过程中,可以根据个人口味适量添加辣椒等调料。
🍲【 芹菜炒酸菜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会了这道菜，让你的餐桌更加美味可口！赶快动手试试吧！🎉祝大家烹饪愉快，美食享用！🍽️🍃
