莴笋木耳炒带子是一道美味佳肴,不仅营养丰富，而且做法简单，下面，我就为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🍽️ 准备食材：
- 莴笋 1根
- 木耳 适量
- 带子 适量
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
🌟 炒菜步骤：
将莴笋去皮,切成条状；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵；带子洗净，切成片状。
热锅凉油,油热后放入蒜末和生姜爆香。
将莴笋条和木耳放入锅中,快速翻炒均匀。
放入带子片,加入适量的盐、鸡精、生抽和胡椒粉，继续翻炒均匀。
撒上葱花,翻炒均匀，炒至带子熟透即可出锅。
🍲 小贴士：
- 莴笋和木耳在炒制过程中要快速翻炒,以免变黄变老。
- 带子炒制时间不宜过长,以免口感变差。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒等调料。
这道莴笋木耳炒带子,色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，既适合家常便饭，也适合待客佳肴，快来动手试试吧！🎉🍲
