丝瓜炒豆粒是一道清爽可口又营养丰富的家常菜肴😋，下面为大家介绍几种常见的做法。
经典家常版 材料：丝瓜1根、豆粒（可以是毛豆或其他豆类）适量、蒜2瓣、盐、生抽、食用油 步骤：
- 丝瓜去皮洗净,切成滚刀块；蒜切末。
- 锅中倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入豆粒翻炒至变色。
- 放入丝瓜块继续翻炒,炒至丝瓜变软。
- 加入适量盐和生抽调味,翻炒均匀即可出锅。
快手简单版 材料：丝瓜、豆粒、盐、鸡精、水淀粉 步骤：
- 丝瓜切块,豆粒备好。
- 锅中烧水,水开后放入豆粒焯水至断生，捞出沥干。
- 另起锅倒油,放入丝瓜块翻炒几下。
- 加入豆粒,加盐和鸡精调味。
- 最后倒入少许水淀粉勾芡,汤汁浓稠即可。
创意搭配版 材料：丝瓜、豆粒、虾仁、胡萝卜、盐、料酒、胡椒粉 步骤：
- 丝瓜、胡萝卜切块，虾仁洗净用盐、料酒、胡椒粉腌制。
- 锅中倒油,先放入虾仁滑炒至变色盛出。
- 再放入蒜末炒香,加入豆粒、丝瓜块、胡萝卜块翻炒。
- 倒入虾仁,加盐调味，翻炒均匀出锅。
这几种做法都能让你轻松做出美味的丝瓜炒豆粒,赶紧试试吧🤗！
