🌈黄喉炒木瓜丝,美味又简单的家常菜🍊
黄喉炒木瓜丝是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感爽脆,而且营养丰富,下面就来分享一些炒制黄喉炒木瓜丝的小技巧,让你轻松在家做出美味佳肴!
🍎【食材准备】
- 黄喉 200克
- 木瓜 1个
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 植物油 适量
🌟【烹饪步骤】 1️⃣ 将木瓜去皮去籽,切成细丝,用清水冲洗干净,沥干水分备用。 2️⃣ 黄喉清洗干净,切成细丝,用开水焯水去除腥味,捞出沥干水分。 3️⃣ 热锅凉油,油温五成热时,放入蒜末和姜末爆香。 4️⃣ 加入黄喉丝,快速翻炒均匀,炒至变色。 5️⃣ 倒入木瓜丝,继续翻炒均匀,让木瓜丝受热均匀。 6️⃣ 加入适量的盐、鸡精、生抽和胡椒粉调味,翻炒均匀。 7️⃣ 撒上葱花,翻炒均匀,即可出锅。
🌈【小贴士】
- 木瓜丝要切得细一些,这样炒出来的菜口感更佳。
- 黄喉焯水可以去除腥味,使口感更佳。
- 炒菜时火候要大,快速翻炒,以免木瓜丝炒得太老。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒或者豆瓣酱,增加风味。
🍲【成品展示】 炒好的黄喉炒木瓜丝色泽鲜艳,口感爽脆,营养丰富,搭配米饭或者馒头,都是一道美味的家常菜,快来试试吧,保证让你爱不释手!🤤
通过以上步骤,相信你已经学会了如何炒制美味的黄喉炒木瓜丝,快去厨房动手试试吧,让你的家人朋友都能品尝到这道美味的家常菜!🎉🍴