虾仁儿炒香油，是一道色香味俱佳的美食，简单易学，下面就来教大家如何炒制这道美味的菜肴吧！🍳
我们需要准备以下食材：
- 虾仁儿 200克
- 香油 适量
- 大蒜 2瓣
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
我们来具体操作：
将虾仁儿清洗干净，去掉虾线，沥干水分备用。🦐
大蒜切片，姜切丝，备用。🌱
热锅凉油，油热后放入蒜片和姜丝，炒香。🔥
加入虾仁儿，快速翻炒至变色。🌟
加入适量的料酒、生抽和盐，继续翻炒均匀。🍽️
待虾仁儿炒至熟透，淋上适量的香油，快速翻炒均匀。🍳
出锅前撒上一些葱花点缀，即可享用这道美味的虾仁儿炒香油啦！🌿
虾仁儿炒香油的特点是口感鲜美，虾仁儿鲜嫩，香油香而不腻，这道菜简单易学，适合家庭日常烹饪，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍
温馨提示：在炒虾仁儿的过程中，火候要掌握好，以免虾仁儿炒老了口感不佳，加入香油的量不宜过多，以免影响口感，祝大家烹饪愉快！🎉
