酸竹笋与黑木耳都是颇具特色的食材，当它们相遇在锅中，一道酸竹笋炒黑木耳便诞生了🤔 酸竹笋炒黑木耳到底可不可以吃呢？答案是肯定的！这道菜不仅味道独特,还蕴含着丰富的营养。
酸竹笋具有独特的酸味，能++食欲😋 它富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，而黑木耳则是一种营养丰富的菌类，含有蛋白质、铁、钙、维生素等多种营养成分，具有清理肠胃、降低血脂等功效。
制作酸竹笋炒黑木耳时，先将酸竹笋洗净切段，黑木耳泡发后撕成小朵，锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入酸竹笋翻炒片刻，再倒入黑木耳继续翻炒，适量加入盐、生抽等调料,炒至入味即可出锅。
这道菜口感爽脆，酸笋的酸与木耳的滑嫩相得益彰，无论是作为家常小菜，还是在餐馆品尝，都能给人带来别样的味觉享受，对于一些肠胃较为敏感的人来说，食用时要注意适量,以免引起不适。
酸竹笋炒黑木耳是一道美味又健康的菜肴，可以放心品尝😃 让我们在享受美食的同时，也收获身体所需的营养。
