🐟【小鱼炒蒜苔】家常美味,简单易学！
小鱼炒蒜苔是一道非常家常的菜肴，口感鲜美，做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我为大家详细介绍一下如何炒出美味的小鱼炒蒜苔吧！🍳
🌿【食材准备】
- 小鱼：适量
- 蒜苔：适量
- 姜蒜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 白胡椒粉：适量
🌿【烹饪步骤】
- 将小鱼清洗干净，沥干水分，用料酒和盐腌制10分钟,去腥增香。
- 蒜苔洗净切段，姜蒜切片,葱切段备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜蒜爆香。
- 将腌制好的小鱼放入锅中，煎至两面金黄,捞出备用。
- 锅中留底油,放入蒜苔翻炒至断生。
- 将煎好的小鱼放入锅中，加入适量的盐、酱油、白胡椒粉调味。
- 翻炒均匀，撒上葱段,出锅即可。
🌿【小贴士】
- 小鱼煎至两面金黄,这样口感更佳。
- 蒜苔不宜炒得太久,以免口感变差。
- 根据个人口味,可以适量添加辣椒提味。
🌿【 小鱼炒蒜苔是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美食的乐趣，快动手试试吧！🎉
🎉【温馨提示】 烹饪过程中，注意火候，以免烧糊，祝大家烹饪愉快，美食享用！🍽️🍲
