🍗🥬炒素鸡翅炒芹菜，美味又健康,快来学学怎么炒好吃吧！
😋大家好，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——炒素鸡翅炒芹菜，这道菜不仅口感鲜美，而且营养均衡，是一道非常适合家庭餐桌的菜品，下面,就让我来教大家怎么炒这道菜吧！
🍗准备好食材，我们需要素鸡翅、芹菜、胡萝卜、木耳、青椒等，素鸡翅可以用豆腐皮或者豆皮代替，这样口感更接近真正的鸡翅，芹菜、胡萝卜、木耳、青椒等蔬菜可以根据个人口味选择。
🌿我们来处理食材，将素鸡翅切成小块，用开水焯水去除豆腥味，芹菜、胡萝卜、木耳、青椒等蔬菜洗净切成丝备用。
🍳开始炒菜，热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，放入焯好水的素鸡翅,翻炒至表面微黄。
🥬放入切好的蔬菜丝，翻炒均匀，这里要注意，蔬菜的顺序很重要，先放不易熟的胡萝卜和木耳,再放易熟的青椒和芹菜。
🌶️翻炒过程中，可以加入适量的盐、生抽、老抽调味，如果喜欢辣味,还可以加入一些辣椒丝。
🍲加入适量的清水，盖上锅盖焖煮一会儿，让蔬菜和素鸡翅充分吸收汤汁的味道，待汤汁快收干时，撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🎉这样，一道美味的炒素鸡翅炒芹菜就完成了！🍗🥬这道菜色泽鲜艳，口感丰富，既有素鸡翅的鲜美，又有蔬菜的清香,是一道色香味俱全的家常菜。
👨🍳炒这道菜的小技巧：1. 素鸡翅焯水可以去除豆腥味；2. 蔬菜丝要切得均匀，方便烹饪；3. 翻炒过程中，注意火候,避免糊锅。
🍽️希望大家喜欢这道炒素鸡翅炒芹菜，快快动手尝试一下吧！祝大家烹饪愉快，美食不断！😄🥘
