青椒炒新鲜鱿鱼圈是一道简单又美味的家常菜,鲜香可口，让人回味无穷😋，下面就来介绍一下它的做法。
准备好食材：新鲜鱿鱼、青椒、姜、蒜、盐、料酒、生抽、淀粉、食用油，将新鲜鱿鱼洗净，切成圈状，放入碗中，加入适量料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右🧂，青椒洗净，切成小块，姜、蒜切末备用。
热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味，然后加入腌制好的鱿鱼圈，大火快速翻炒至鱿鱼变色卷曲，盛出备用。
再次热锅凉油,放入青椒块翻炒至微微变软，倒入炒好的鱿鱼圈，继续翻炒均匀，加入适量盐调味，翻炒几下，让鱿鱼圈和青椒都充分吸收盐分。
一道色香味俱佳的青椒炒新鲜鱿鱼圈就做好啦！鱿鱼圈鲜嫩弹牙，青椒清香爽口，两者搭配，口感丰富，香气扑鼻😍，无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适哦！赶紧动手试试吧😉。
