🍍🐮 菠萝炒牛腩粒,美味可口的家常菜！
菠萝炒牛腩粒是一道色香味俱佳的家常菜，既保留了菠萝的酸甜，又凸显了牛腩的鲜美，如何炒出一道美味的菠萝炒牛腩粒呢？下面，就让我为大家揭晓这道佳肴的制作秘诀吧！🎉
🍍【食材准备】
- 牛腩500克
- 菠萝1个
- 青红椒适量
- 生姜、大蒜、葱适量
- 生抽、老抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉、淀粉适量
🐮【制作步骤】
- 牛腩洗净，切成粒状，用生抽、老抽、料酒、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
- 菠萝去皮，切成粒状；青红椒洗净，切成圈；生姜、大蒜、葱切成末。
- 热锅倒油，油热后放入牛腩粒，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入生姜、大蒜、葱末爆香。
- 加入青红椒圈,翻炒均匀。
- 倒入菠萝粒,与青红椒一起翻炒。
- 加入适量的白糖、盐,翻炒均匀。
- 将炒好的牛腩粒重新倒入锅中，与菠萝、青红椒一起翻炒,使味道更加融合。
- 出锅前撒上葱花，即可享用美味的菠萝炒牛腩粒啦！🍲
🌟【小贴士】
- 牛腩粒腌制时,加入适量的淀粉可以使牛腩粒更加嫩滑。
- 炒制过程中，火候不宜过大,以免将菠萝炒糊。
- 菠萝的酸甜味可以中和牛腩的油腻,使这道菜更加美味可口。
🎉 菠萝炒牛腩粒，简单易学，美味可口，赶快动手试试吧！相信这道菜一定会成为你家的餐桌佳肴！🍴🍍🐮
