🍲水豆腐炒菌子，美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧！
水豆腐炒菌子是一道家常菜，简单易做，营养丰富，口感鲜美，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法,让你轻松学会如何炒出美味的水豆腐炒菌子！
🌿【食材准备】
- 水豆腐 1块
- 菌子 适量（如香菇、杏鲍菇等）
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
- 生抽 适量
🍲【制作步骤】
- 水豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味,捞出备用。
- 菌子洗净,切成与豆腐大小相似的小块。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜爆香。
- 加入菌子翻炒至变色，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉调味。
- 倒入焯好水的水豆腐,翻炒均匀。
- 加入适量的生抽，翻炒均匀,使豆腐充分吸收调料的味道。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 焯水可以去除豆腐的豆腥味,使口感更佳。
- 菌子可以根据个人口味选择，香菇、杏鲍菇等都是不错的选择。
- 翻炒时要轻轻翻动,以免豆腐破碎。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲【美味分享】 水豆腐炒菌子是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，这道菜不仅适合家庭日常食用，还可以作为宴客的佳肴，快来动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的水豆腐炒菌子！🍲🌟
希望这篇文章能帮助你学会如何炒出美味的水豆腐炒菌子，祝你好运！🎉🎉🎉
