🌶️毛肚炒小米椒，香辣可口的家常菜🍲
毛肚炒小米椒是一道色香味俱佳的家常菜,其独特的口感和味道让人回味无穷，下面，就让我为大家详细介绍一下毛肚炒小米椒的烹饪方法吧！👩🍳
🌟食材准备：
- 毛肚：300克
- 小米椒：适量
- 青蒜：适量
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 鸡精：适量
🌟烹饪步骤：
- 将毛肚清洗干净,切成薄片；小米椒切成小段；青蒜切成小段；生姜和蒜瓣切成末备用。🍲
- 热锅倒油,油热后放入生姜末和蒜末爆香。🌶️
- 放入毛肚片翻炒至变色,炒至毛肚片略微卷曲。🍲
- 然后加入小米椒段,继续翻炒，炒至小米椒断生。🌶️
- 加入青蒜段,快速翻炒均匀。🍲
- 加入适量的盐、生抽和鸡精调味，翻炒均匀即可。🌶️
🌟烹饪小贴士：
- 毛肚在烹饪前,可以用热水焯一下，去除腥味。🍲
- 小米椒的辣度因人而异,可根据个人口味调整用量。🌶️
- 翻炒过程中,火候不宜过大，以免毛肚炒焦。🔥
- 加入青蒜段后,翻炒速度要快，以免青蒜炒糊。🍲
毛肚炒小米椒是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感香辣可口，学会了这道菜，你可以在家里随时享受到美味的佳肴，快动手试试吧！👩🍳🌶️
