南瓜和木耳都是营养丰富的食材，将它们搭配在一起炒制，不仅味道鲜美，还能为身体提供多种营养,下面就来看看这道南瓜炒木耳的做法吧😋
食材准备：
- 南瓜：适量，选择表皮光滑、质地硬挺的南瓜。
- 木耳：适量,提前泡发好。
- 蒜：2-3瓣
- 盐：适量
- 生抽：少许
- 食用油：适量
做法步骤：
- 将泡发好的木耳撕成小朵，南瓜去皮去瓤后切成小块，蒜切末备用🧄。
- 锅中倒入适量食用油,油热后放入蒜末爆香。
- 先加入南瓜块翻炒均匀，让南瓜块表面均匀裹上油，这样炒出来的南瓜会更加香甜😃。
- 接着放入木耳一起翻炒,炒至南瓜和木耳都微微变软。
- 加入少许生抽提鲜，再根据个人口味加入适量盐调味,继续翻炒使味道均匀。
- 最后再翻炒几分钟，确保南瓜熟透，木耳入味，就可以出锅装盘啦🤗。
这道南瓜炒木耳口感清爽，南瓜的香甜与木耳的脆嫩相得益彰，无论是作为家常菜还是搭配米饭食用都非常合适，赶紧动手试试吧😎！
