桃子姐炒丝瓜,美味又简单😊
桃子姐炒丝瓜是一道家常菜,色泽诱人，口感清爽，非常适合夏天食用，下面，我就来为大家详细介绍一下桃子姐炒丝瓜的做法，保证让你一看就会，一做就成功！
🍑【食材准备】
- 丝瓜：2根
- 桃子姐：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍑【炒丝瓜步骤】
- 丝瓜去皮,切成滚刀块，放入盐水中浸泡，防止氧化变黑。
- 桃子姐洗净,切成小块备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末炒香。
- 放入丝瓜块,翻炒均匀，炒至丝瓜表面略微变软。
- 加入桃子姐块,继续翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。
- 加入适量的盐,翻炒均匀。
- 炒至丝瓜和桃子姐熟透,汤汁浓稠即可出锅。
🍑【小贴士】
- 丝瓜去皮时,可以用刀子轻轻刮去表面的绿色皮，这样炒出来的丝瓜更加美观。
- 丝瓜不宜炒得太久,以免口感变差。
- 桃子姐可以提前焯水,去除多余的水分，这样炒出来的菜更加美味。
🍑【 桃子姐炒丝瓜是一道简单易学的家常菜，口感清爽，营养丰富，大家快来试试吧！😉相信你们一定会喜欢的！🌟
