🍎凉糕也可以炒着吃？这样做，美味升级！
凉糕,作为我国传统的特色小吃，一直以来都是人们夏日消暑的首选美食，你知道吗？凉糕不仅可以凉拌，还可以炒着吃哦！😲就让我来为大家揭秘凉糕炒制的奥秘吧！
🌟食材准备：
- 凉糕适量
- 红椒1个
- 青椒1个
- 胡萝卜1根
- 香菇适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 蒜末适量
- 植物油适量
🌟制作步骤：
准备凉糕：将凉糕切成条状，备用。
准备蔬菜：红椒、青椒、胡萝卜分别切成条状，香菇切成薄片，备用。
热锅凉油：锅中倒入适量植物油，加热至五成热。
下入蒜末：加入蒜末炒香。
加入蔬菜：将红椒、青椒、胡萝卜和香菇放入锅中，翻炒均匀。
加入凉糕：将切好的凉糕放入锅中，翻炒均匀。
调味：加入适量盐和生抽，翻炒均匀。
出锅装盘：将炒好的凉糕盛出，撒上葱花，即可享用。
🌟小贴士：
凉糕不宜炒制时间过长,以免口感变差。
根据个人口味,可以适量加入其他蔬菜，如豆芽、土豆等。
炒凉糕时,油温不宜过高，以免糊锅。
调味品可以根据个人口味进行调整。
🍎凉糕炒制，不仅丰富了口感，还增加了营养价值，快来尝试一下这道美味佳肴吧！😋🎉
