🍲 蚬子炒方便面的做法大全 🍲
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道超级美味又简单的家常菜——蚬子炒方便面!🍜🦐 这道菜结合了方便面的快捷与蚬子的鲜美,简直是懒人福音!下面,就让我们一起来看看蚬子炒方便面的做法大全吧!📚
原料准备
- 方便面一包
- 蚬子适量
- 葱一根
- 姜几片
- 蒜几瓣
- 青红椒适量(可选)
- 酱油、盐、鸡精、食用油适量
做法步骤
- 泡面:将方便面按照包装上的说明泡软,捞出备用。🍜
- 处理蚬子:将蚬子放入淡盐水中浸泡,吐净泥沙,然后用清水冲洗干净。🦐
- 热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入葱姜蒜爆香。🌶️
- 炒蚬子:将蚬子放入锅中,大火翻炒至蚬子开口,捞出备用。🦐
- 炒面:锅中留少许油,放入泡软的方便面,快速翻炒均匀。🍜
- 加蚬子:将炒好的蚬子重新放入锅中,加入酱油、盐、鸡精调味,翻炒均匀。🍲
- 出锅装盘:撒上青红椒(可选)和葱花,翻炒均匀后即可出锅装盘。🌶️🍃
小贴士
- 蚬子一定要清洗干净,否则会有泥沙影响口感。
- 炒蚬子时,火候要大,动作要快,以免蚬子煮烂。
- 可以根据个人口味调整调料的用量。
🎉 亲爱的朋友们,这道蚬子炒方便面是不是简单又美味呢?快动手试试吧!相信你一定能做出一道色香味俱全的佳肴!祝大家烹饪愉快,美食享用!🍽️🥳