🌶️盐焗鸡爪炒辣椒,辣味十足的美味佳肴!
😋说到美食,鸡爪和辣椒可是绝配!就为大家带来一道家常菜——盐焗鸡爪炒辣椒,这道菜色泽诱人,口感鲜美,辣味十足,是一道不可多得的美味佳肴,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!
🍗准备好以下食材:
- 鸡爪:500克
- 辣椒:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 料酒:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
🌶️开始制作这道美味的盐焗鸡爪炒辣椒:
鸡爪清洗干净,切成两半,放入开水中焯水,去除腥味,捞出备用。
锅中放入适量的盐,用中火炒热,待盐炒至微黄时,放入焯好水的鸡爪,翻炒均匀,使鸡爪均匀裹上盐。
将炒好的鸡爪取出,放入盘中,加入适量的生抽、老抽、料酒,腌制10分钟。
辣椒洗净,切成圈状,葱、姜、蒜分别切成末。
锅中放入适量的油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
加入腌制好的鸡爪,翻炒均匀。
加入切好的辣椒圈,继续翻炒均匀。
待辣椒炒至断生,加入适量的盐调味,翻炒均匀。
撒上葱花,出锅即可。
🍲这样一道美味的盐焗鸡爪炒辣椒就完成了!辣味十足,口感鲜美,让人回味无穷,快来试试吧!🌶️🍗🍲