🌶️🍆 菜椒炒茄子的家常做法，美味又简单！
亲爱的朋友们,今天要为大家分享一道家常菜——菜椒炒茄子，这道菜色泽诱人，口感鲜美，是一道深受大家喜爱的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下菜椒炒茄子的家常做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 茄子 2个
- 菜椒 1个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 食用油 适量
【制作步骤】 1️⃣ 将茄子洗净，切成条状；菜椒洗净，切成条状；大蒜、生姜分别切成末；青红椒洗净，切成圈状。
2️⃣ 热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
3️⃣ 放入茄子条，翻炒至茄子表面微黄。
4️⃣ 加入菜椒条、青红椒圈，继续翻炒均匀。
5️⃣ 加入适量的盐、生抽、老抽，翻炒均匀，使茄子、菜椒充分吸收调料的味道。
6️⃣ 炒至茄子、菜椒熟透，汤汁收浓，即可出锅装盘。
【小贴士】 1️⃣ 茄子不宜炒得太久，以免变黑。 2️⃣ 可以根据个人口味适量调整调料的用量。 3️⃣ 茄子与菜椒搭配，口感丰富，营养均衡。
🌟 菜椒炒茄子是一道简单易学的家常菜，营养丰富，做法简单，赶快动手试试吧！相信你一定会做出美味的菜椒炒茄子，与家人朋友共享美味时光！🥰🍽️
