蚕豆炒水花菜🍲，一道简单又美味的家常菜,下面就来分享下怎么炒得好吃吧！
🌱材料准备：
- 蚕豆 适量
- 水花菜 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 蚕豆去壳，洗净备用，水花菜洗净,切成适当大小。
2️⃣ 热锅凉油,油热后加入蒜末炒香。
3️⃣ 放入蚕豆，翻炒均匀,炒至蚕豆表面微黄。
4️⃣ 加入水花菜,继续翻炒均匀。
5️⃣ 加入生抽，翻炒均匀,让蚕豆和水花菜充分吸收生抽的味道。
6️⃣ 根据个人口味加入适量盐,翻炒均匀。
7️⃣ 炒至水花菜变软，蚕豆熟透,即可出锅。
🌟小贴士：
蚕豆炒之前，可以先焯水去涩味,这样炒出来的蚕豆更加美味。
水花菜不宜炒太久，以免变黄,影响口感。
调味料可以根据个人口味适量增减。
炒菜时火候要掌握好,以免烧焦。
🍲 蚕豆炒水花菜，简单易学，营养丰富，是一道适合全家人的家常菜，快快动手试试吧！🥳
