大蒜炒辣椒段怎么炒好吃🌶️
大蒜炒辣椒段是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜辣，而且营养丰富，下面,我就来给大家分享一下如何炒出好吃的大蒜炒辣椒段。
🌿 准备食材：
- 大蒜：适量
- 辣椒：适量（根据个人口味调整）
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜蓉：适量（可选）
🌟 炒制步骤：
将大蒜和辣椒洗净，切成段状,葱切成小段备用。
热锅倒油，油热后放入蒜蓉爆香（如使用蒜蓉，则先爆香蒜蓉）。
放入辣椒段翻炒,炒至辣椒表面微微发焦。
加入葱段一起翻炒,让葱和辣椒的味道充分融合。
然后加入适量的盐、生抽调味,翻炒均匀。
放入大蒜段，快速翻炒至大蒜断生,即可出锅。
🎉 炒制小贴士：
辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
炒制过程中，火候要掌握好,避免炒糊。
大蒜要最后放入,以免炒久了影响口感。
如果喜欢蒜香浓郁的口感，可以提前将大蒜拍碎,再切成段。
炒好的大蒜炒辣椒段可以搭配米饭、馒头等主食食用,美味可口。
大蒜炒辣椒段是一道简单易学、美味可口的菜肴，只需掌握好火候和调味，就能炒出香辣可口的大蒜炒辣椒段，赶快动手试试吧！🌶️🌿🍲
