🌿山胡椒炒螺丝，美味家常菜🍲
山胡椒炒螺丝是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下山胡椒炒螺丝的烹饪方法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 山胡椒：适量
- 螺丝：500克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌿【烹饪步骤】
- 将螺丝清洗干净,放入沸水中焯水，捞出备用。🍳
- 葱、姜、蒜切末备用。🌶️
- 热锅倒油,油热后放入山胡椒炒香。🌿
- 加入葱姜蒜末,继续炒香。🌶️
- 将焯好水的螺丝放入锅中,翻炒均匀。🍤
- 加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。🍲
- 加入适量的盐和鸡精,调味。🌶️
- 倒入适量的水淀粉,翻炒均匀。🍲
- 炒至螺丝熟透,汤汁浓稠即可。🍲
🌿【小贴士】
- 螺丝焯水时,可以加入少许料酒，去除腥味。🍻
- 炒螺丝时,火候不宜过大，以免烧糊。🔥
- 水淀粉的加入可以使螺丝更加入味,汤汁更加浓稠。🍲
山胡椒炒螺丝是一道简单易学的家常菜,学会了这道菜，你就可以在家人朋友面前展示你的厨艺了！快动手试试吧！👩🍳🍲
