杏鲍菇炒咸鸭蛋——家常美味，简单易学！
🌟杏鲍菇炒咸鸭蛋，是一道简单又美味的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🍲
🔍食材准备：
- 杏鲍菇 2根
- 咸鸭蛋 2个
- 葱 1根
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
🍳制作步骤：
- 将杏鲍菇洗净,切成薄片；葱切成小段；蒜切成蒜末备用。
- 咸鸭蛋去壳,将蛋黄和蛋白分开，蛋黄切成小块备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入杏鲍菇片翻炒,炒至杏鲍菇片变软。
- 加入咸鸭蛋黄,继续翻炒均匀。
- 加入适量盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
- 放入葱段,翻炒均匀即可出锅。
🍲小贴士：
- 杏鲍菇的口感较好,可以提前焯水去除苦味。
- 咸鸭蛋的蛋黄口感鲜美,加入锅中翻炒，可以使菜肴更加美味。
- 调味料可以根据个人口味适量添加。
🌈杏鲍菇炒咸鸭蛋，简单易学，营养丰富，是一道适合家常餐桌的美食，快来试试吧！🥰
🎉祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍽️
