孜然香肠炒豌豆的做法🍲
豌豆，作为一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，搭配香肠一起炒制，更是风味独特，美味可口，就为大家分享一道简单易学的孜然香肠炒豌豆的做法,让你在家也能轻松享受到美味的家常菜。
🌿【食材准备】
- 香肠 2根
- 豌豆 200克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 孜然粉 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】 1️⃣ 香肠切片：将香肠洗净，切成薄片，备用。 2️⃣ 豌豆处理：将豌豆洗净，去掉两端，备用。 3️⃣ 姜蒜切末：生姜和大蒜分别切成末，备用。 4️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，加热至油温5成热。 5️⃣ 炒香肠：将香肠片放入锅中，翻炒至表面微黄，出香味。 6️⃣ 加入姜蒜：将切好的姜蒜末放入锅中，翻炒均匀。 7️⃣ 放入豌豆：将处理好的豌豆放入锅中，与香肠一起翻炒。 8️⃣ 调味：加入适量孜然粉和盐，继续翻炒均匀。 9️⃣ 出锅装盘：炒至豌豆熟透，香肠入味,即可出锅装盘。
🍽️【小贴士】
- 香肠在炒制过程中，不宜炒太久,以免口感变硬。
- 豌豆不宜炒得太久，以免营养流失,口感变差。
- 根据个人口味,可以适量调整孜然粉的用量。
这样一道简单美味的孜然香肠炒豌豆就完成了！🎉快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🥰
