🍽️ 土豆炒木耳——美味又简单，好吃吗？怎么炒？
土豆炒木耳是一道家常菜,简单易做，营养丰富，深受大家喜爱，土豆炒木耳好吃吗？怎么炒呢？下面就来为大家揭晓答案。
🌟 土豆炒木耳好吃吗？
当然好吃！土豆炒木耳口感鲜美，土豆软糯，木耳滑嫩，两者搭配在一起，口感丰富，营养均衡，土豆中的淀粉质与木耳中的膳食纤维相互补充，既可以满足口感，又可以促进消化，这道菜色泽诱人，香气扑鼻，让人食欲大增。
🍳 怎么炒土豆炒木耳？
【材料】：土豆、木耳、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、盐、鸡精、食用油。
【步骤】：
土豆去皮,切成薄片；木耳提前泡发，洗净，撕成小朵；青椒、红椒洗净，切成丝；葱、姜、蒜切末。
热锅凉油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
加入土豆片翻炒至表面微黄。
放入木耳继续翻炒,炒至木耳变软。
加入青椒、红椒丝，翻炒均匀。
调入生抽、盐、鸡精，翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟 小贴士：
土豆切片时,可以放入水中浸泡，防止氧化变黑。
木耳泡发后,要彻底洗净，去除杂质。
炒土豆时,火候不宜过大，以免烧焦。
根据个人口味,可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
土豆炒木耳是一道美味可口的家常菜,简单易学，营养丰富，大家不妨动手尝试一下，相信一定会爱上这道菜的！🤤🍲
