🍄🥔🍄 木耳山药香菇怎么炒好吃？
木耳、山药、香菇，这三种食材搭配在一起，不仅营养美味，而且口感丰富，如何将它们炒得既好吃又营养呢？下面就来为大家详细介绍一下木耳山药香菇的炒制方法。
🌿 准备食材：
- 木耳：适量
- 山药：适量
- 香菇：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌿 炒制步骤：
木耳、香菇提前泡发，洗净后撕成小块；山药去皮，切成薄片；葱、姜、蒜切末备用。
热锅倒油，油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
加入木耳、香菇翻炒,炒至香菇变软。
放入山药片，继续翻炒,炒至山药片变软。
加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌿 小贴士：
木耳和香菇泡发时，最好用温水，这样更容易泡发,口感也更佳。
炒制过程中，火候不宜过大,以免食材炒焦。
山药含有淀粉，炒制过程中容易粘锅，可以适量加入少许水,防止粘锅。
根据个人口味，可以适量加入其他调料，如酱油、豆瓣酱等。
🍽️ 美味佳肴：
这道木耳山药香菇炒菜，色泽诱人，口感丰富，营养丰富，既适合家常便饭，也适合宴请宾客，快来试试吧，保证让你爱不释手！👍🍲🥰
