🍅炒胭脂萝卜：家常美味，简单易学！
炒胭脂萝卜是一道简单易学的家常菜,色泽鲜艳，口感脆嫩，营养丰富，就让我来为大家分享一下如何炒出一道美味的炒胭脂萝卜吧！🌈
我们需要准备以下食材：胭脂萝卜、干辣椒、蒜、生姜、香菜、盐、糖、生抽、老抽、食用油。
胭脂萝卜洗净去皮,切成薄片；干辣椒切段；蒜、生姜切片；香菜切段备用。🍅
热锅凉油,油温5成热时，放入干辣椒、蒜片、生姜片爆香。🌶️
放入胭脂萝卜片,快速翻炒均匀。🍅
加入适量的盐、糖、生抽、老抽调味，继续翻炒均匀。🍴
待胭脂萝卜炒至断生,即可出锅装盘，最后撒上香菜段，增加香气。🌿
炒胭脂萝卜的关键在于火候和调味,火候不宜过大，以免萝卜炒得太老，口感变差，调味时，可根据个人口味适量调整盐、糖、生抽、老抽的比例。
炒好的胭脂萝卜色泽红亮,口感脆嫩，香气扑鼻，搭配米饭、馒头，都是一道不错的家常菜。🍚
胭脂萝卜富含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，具有清热解毒、消食化积、美容养颜的功效，经常食用，对我们的身体健康大有裨益。🌸
快来试试这道炒胭脂萝卜吧,相信你一定会爱上它的！🎉
