🌶️白菜根炒辣椒——家常美味，简单易学！
白菜根炒辣椒是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的您，下面，就让我来教您如何将白菜根和辣椒炒得美味可口吧！
🌿【食材准备】
- 白菜根 300克
- 干辣椒 适量
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
🌟【烹饪步骤】 1️⃣ 将白菜根洗净，切成薄片；干辣椒剪成小段；蒜末和生姜末准备好。 2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末和生姜末爆香，出香味后放入干辣椒段，翻炒至辣椒微微变软。 3️⃣ 将切好的白菜根片放入锅中，快速翻炒均匀。 4️⃣ 翻炒过程中，根据个人口味加入适量的盐和鸡精/味精调味。 5️⃣ 待白菜根炒至断生，辣椒炒至微糊时，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 白菜根不宜炒得太久,以免口感变差。
- 辣椒的用量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
- 炒菜时火候要大,动作要快，这样炒出的菜才会更加美味。
🍽️【成品展示】 炒好的白菜根炒辣椒色泽红亮，辣而不燥，口感爽脆，是一道非常下饭的家常菜，无论是搭配米饭还是馒头，都能让人食欲大增。
快来试试这道白菜根炒辣椒吧,相信您一定会爱上它的！🥳🌶️🍲
