🌿豆角炒土豆🥔——家常美食普通做法大揭秘!
豆角炒土豆,一道简单又美味的家常菜,深受广大食客的喜爱,就让我来为大家揭秘这道美食的普通做法,让你轻松在家享受美味佳肴!🎉
🌟食材准备:
- 豆角 300克
- 土豆 2个
- 蒜末 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 油适量
🌟做法步骤:
1️⃣ 豆角洗净,去筋,切成约3厘米长的段;土豆去皮,切成小块,用清水冲洗掉多余的淀粉。
2️⃣ 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
3️⃣ 放入土豆块,翻炒至表面微黄。
4️⃣ 加入豆角段,继续翻炒,炒至豆角表面微微发软。
5️⃣ 加入生抽、老抽,翻炒均匀,让豆角和土豆充分吸收调味料。
6️⃣ 加入适量盐,根据个人口味调整。
7️⃣ 翻炒至豆角熟透,土豆变软,即可出锅装盘。
🌟小贴士:
豆角和土豆的搭配非常经典,口感丰富,营养均衡。
炒豆角时,火候不宜过大,以免豆角炒糊。
土豆切好后,用清水冲洗掉多余的淀粉,可以防止土豆在炒制过程中粘锅。
豆角炒土豆的调味料可以根据个人口味调整,如加入辣椒、五香粉等。
豆角炒土豆是一道简单易学的家常菜,普通做法也能做出美味佳肴,快来试试吧,相信你一定会爱上这道美食!🍲🥳