🌿 清炒芹菜炒藕片:家常美味,简单易学!
芹菜炒藕片是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且制作方法简单,非常适合忙碌的上班族,下面,就让我为大家详细介绍一下清炒芹菜炒藕片的具体做法吧!🍳
🔥 准备食材:
- 芹菜:300克
- 藕片:200克
- 姜末:适量
- 蒜末:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 胡椒粉:适量
🌱 清炒芹菜炒藕片做法:
将芹菜洗净,切成段;藕片洗净,切成薄片,将切好的芹菜和藕片分别用盐腌制一下,以便去除多余的杂质。🌿
热锅倒油,油热后放入姜末和蒜末爆香。🔥
加入腌制好的芹菜和藕片,翻炒均匀,炒至芹菜和藕片断生,颜色变得鲜亮。🌿
加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味,根据个人口味,可以适量调整。🌶️
翻炒均匀后,出锅装盘。😊
🎉 小贴士:
- 芹菜和藕片腌制时,可以加入少许醋,这样可以使菜品更加爽脆可口。
- 炒菜时,火候要掌握好,以免炒糊。
- 芹菜和藕片不宜炒得太久,以免失去口感。
🌈 清炒芹菜炒藕片是一道色香味俱佳的佳肴,简单易学,营养丰富,无论是作为家常便饭还是待客佳肴,都是不错的选择,快快动手尝试一下吧!🍽️🥰