🍅🍖番茄炒排骨家常做法,美味家常菜轻松上桌!
番茄炒排骨是一道色香味俱全的家常菜,营养丰富,做法简单,非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们,下面,就让我为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作方法吧!👩🍳
🍅🍖【食材准备】
- 排骨:500克
- 番茄:2个
- 葱:1根
- 姜:3片
- 蒜:3瓣
- 生抽:2汤匙
- 老抽:1汤匙
- 料酒:1汤匙
- 白糖:1茶匙
- 盐:适量
- 食用油:适量
🍅🍖【制作步骤】
- 排骨洗净,放入锅中,加入足量清水,放入葱段、姜片、料酒,大火煮开后撇去浮沫,转小火煮至排骨熟透,捞出备用。🍖
- 番茄洗净,切成小块;葱切段;姜蒜切片。🍅
- 热锅倒油,油热后放入姜蒜爆香,再加入番茄块翻炒至出汁。🌶️
- 将煮熟的排骨放入锅中,加入生抽、老抽、白糖、盐,翻炒均匀。🍖
- 待番茄汁收浓,汤汁包裹在排骨上时,撒上葱段,翻炒均匀即可出锅。🌿
🍅🍖【小贴士】
- 排骨在煮制过程中,注意撇去浮沫,以免影响口感。
- 番茄炒排骨时,番茄块不宜炒得太烂,保持一定的口感,更能突出番茄的鲜味。
- 根据个人口味,可适量调整调料的用量。
🍅🍖【成品展示】 一道色香味俱全的番茄炒排骨就完成了!🎉看着这红彤彤的番茄和金黄色的排骨,是不是已经垂涎欲滴了呢?快动手试试吧,保证让你大呼过瘾!👍
家常菜,就是要简单、美味、营养,番茄炒排骨就是这样一个不错的选择,快来试试吧,让这道美味佳肴为你的餐桌增添一抹色彩!🌈