🍳 有鸡蛋豆腐,炒出一道美味佳肴！
🥚鸡蛋和豆腐都是我们日常生活中常见的食材，它们营养丰富，口感独特，就教大家如何用这两种食材，炒出一道美味佳肴——鸡蛋豆腐炒蔬菜！
🥑准备以下食材：鸡蛋、豆腐、胡萝卜、青椒、红椒、葱、生抽、盐、鸡精、食用油。
🍳让我们开始制作这道美味的鸡蛋豆腐炒蔬菜吧！
将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味,捞出备用。
胡萝卜、青椒、红椒分别洗净切成丝,葱切成段。
鸡蛋打入碗中，加入少许盐,搅拌均匀。
热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，炒至半熟,盛出备用。
锅中留少许油,放入葱段炒香。
加入胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝,翻炒均匀。
将焯好水的豆腐块放入锅中,翻炒均匀。
加入炒好的鸡蛋,继续翻炒均匀。
加入适量的生抽、盐、鸡精,调味。
翻炒均匀,出锅装盘。
🍲这样一道美味的鸡蛋豆腐炒蔬菜就完成了！🌟金黄的鸡蛋、嫩滑的豆腐，搭配鲜美的蔬菜，口感丰富，营养均衡。🥰
🎉赶紧动手试试吧，相信你一定能做出一道色香味俱全的佳肴！🍲🎉
📝小贴士：
豆腐焯水可以去除豆腥味,使口感更佳。
鸡蛋炒至半熟,口感更佳。
蔬菜可以根据个人口味选择，如洋葱、西红柿等。
烹饪过程中，注意火候,避免烧焦。
🌈希望这篇文章能帮助你学会这道美味的鸡蛋豆腐炒蔬菜，祝大家烹饪愉快！🌈🍳
