火腿炒细面条是一道简单又美味的家常菜,下面我就来给大家分享一下怎么炒出好吃的火腿炒细面条吧!🍲
准备好以下食材:火腿、细面条、青红椒、洋葱、大蒜、生抽、老抽、盐、鸡精、食用油。
将火腿切成细丝,青红椒切丝,洋葱切丝,大蒜切片备用。🍫
热锅凉油,油热后放入蒜片爆香。🌶️
加入火腿丝,翻炒均匀至火腿丝表面微黄。🍔
接着放入洋葱丝,炒至洋葱丝变软。🥦
加入青红椒丝,继续翻炒至青红椒丝断生。🥕
放入细面条,翻炒均匀。🍜
加入适量的生抽、老抽,调色调味。🎨
根据个人口味加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。🌶️
加入适量的水,盖上锅盖,中小火焖煮5分钟左右。🍲
待面条煮熟后,打开锅盖,翻炒均匀,使面条充分吸收调料的味道。🍜
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿
这样一道美味的火腿炒细面条就完成了!😋
小贴士:
- 火腿丝可以提前用开水焯一下,去除多余油脂,使口感更佳。
- 炒面条时,要掌握好火候,避免面条糊锅。
- 根据个人口味,可以适当调整调料的用量。
快来试试这道美味的火腿炒细面条吧!相信你一定会喜欢的!🎉