青椒萝卜炒木耳，是一道色香味俱佳的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌶️ 青椒萝卜炒木耳,首先需要准备以下食材：
- 青椒：2个
- 白萝卜：1根
- 木耳：适量
- 大蒜：几瓣
- 生姜：一小块
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
🍽️ 制作步骤：
食材处理：青椒去籽洗净，切成条状；白萝卜去皮洗净，切成条状；木耳提前泡发，洗净备用；大蒜、生姜分别切成末。
炒制：锅中倒入适量食用油，加热至6成热，放入蒜末、姜末爆香。
翻炒：将青椒条和白萝卜条放入锅中，快速翻炒均匀，炒至青椒表面微黄,白萝卜条变软。
加入木耳：将泡发好的木耳放入锅中,继续翻炒均匀。
调味：加入适量盐、生抽、胡椒粉，翻炒均匀,使调料均匀附着在食材上。
出锅：炒至食材熟透,即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
- 青椒和白萝卜条切得越细,口感越佳。
- 炒制过程中，注意火候,避免烧糊。
- 根据个人口味，可以适量添加其他调料，如豆瓣酱、鸡精等。
🍽️ 青椒萝卜炒木耳，简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭日常饮食的佳肴，快动手试试吧！🥳
